Фермент «Мейто» натуральный , растительного происхождения (выращивается на отрубях пшеницы), используется для свертывания молока. 

Фермент (реннин) «Мейто» для свертывания молока – незаменимый компонент при производстве всех видов сыра!

Описание:

Препарат натурального растительного происхождения, без участия генномодифицированных организмов (получаемый в результате брожения грибковых культур, путем выращивания на отрубях пшеницы). Апробированный, в наличии все сертификаты и заключения.

Упаковка: Металлические банки содержат в себе полиэтиленовый герметично закрытый пакет со 100гр нетто фермента «Мейто», измерительную ложку номиналом 1гр для удобства расчета внесения в молочную ванну любого номинала и капроновая крышка для длительного хранения после вскрытия герметичного пакета.

Дозировка: рекомендованная дозировка 4,5-7 гр на 1т молока.

Дозировка зависит от сезонного качества молока.

Срок хранения 3 года.

Страна производитель: Япония